Τι είναι η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ);

Η Ευρωπαϊκή Ένωση διασφαλίζει την ποιότητα των προϊόντων της μέσω αυστηρών προδιαγραφών και ελέγχων, εγγυόμενη έτσι την ποιότητα όλων τόσο των Ευρωπαϊκών αγροτικών προϊόντων όσο και των όλων των διαδικασιών παραγωγής τους.

Ο ορισμός ενός προϊόντος ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης έχει άμεση σχέση με τη γεωγραφική περιοχή στην οποία το προϊόν παράχθηκε ή μεταποιήθηκε, ενώ επίσης έχει συγκεκριμένες προδιαγραφές και ποιοτικά χαρακτηριστικά τα οποία αποδίδονται στη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή.

Έτσι, απολαμβάνοντας ένα κρασί ΠΓΕ, γνωρίζετε ότι καταναλώνετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, υψηλής ιχνηλασιμότητας και παραχθέν με τις αυστηρότερες προδιαγραφές καθ’όλα τα στάδια οινοποίησης.